sabato 31 luglio 2010

Salsa verde, aglio e gatto

Ieri sera, ispirata da Valverde (mbciù) o meglio dovrei dire istigata, mi è venuta una voglia pazzesca di salsa verde. Così ho comprato il prezzemolo, che io l'orto non ce l'ho, e mi sono messa all'opera. Ovviamente sotto l'attenta supervisione di Sofy, ho tritato il prezzemolo e le acciughe, ho fatto bollire un uovo e ho aggiunto il tuorlo al composto, e poi finalmente l'aglio! ho preso diversi spicchi (si mi piacciono i sapori forti) e ho iniziato a pelarli e togliere l'anima, che è quella che poi si ripropone... e uno spicchio bello pelato mi è caduto per terra. Psyco, nell'intento di aiutarmi, l'ha preso al volo... ed è rimasta come folgorata, la faccia stupita ha iniziato ad annusarlo o dovrei dire a sniffarlo... e poi come presa da un raptus l'ha prima morsicato e poi in preda ad un estasi felina l'ha mangiato. Ecco io ho avuto tanti gatti e tanti ne conosco, ma uno che si mangi l'aglio a questo modo, non l'ho mai visto e nemmeno l'ho mai sentito raccontare. In nove anni non aveva mai dato segni di avere predilezione per i sapori mediterranei, comunque poi sembrava molto soddisfatta. Dopo circa mezz'ora è arrivato a casa Michele, un rapido saluto a me e poi come al solito lui e Psyco si salutano per bene, la prende in braccio, le fa i grattini sulla pancia e sotto al mento, lei gli mette le zampe in faccia e gli miagola un sacco di cose... ed ecco che improvvisamente michi si volta verso di me con uno scatto e mi fa : cosa le hai fatto che tanfa di aglio che mi pare una bruschetta?... come gli sia venuto in mente che possa essere stata colpa mia non lo so... non sono solita sfregare i miei animali con l'aglio e nemmeno con altri alimenti. Non ho fatto in tempo a dare una spiegazione perchè ci ha pensato lei, marmao marangà mermeo miau! Ovviamente quando ho raccontato che l'aglio se l'era mangiato da sola, non mi ha creduta ed è convinto tuttora che io abbia sottoposto il suo povero micio a chissà quale genere di sevizie!

1 commento:

  1. e comunque l'aglio fa male ai gatti... meno male che un amico mi ha mandato un link... psyco ha vomitato, d'ora in poi dovrà stare lontana dall'aglio.

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